一昨日作ったジンジャーシロップを使ってジンジャーエールに(^ ^) 甘みが少なくてサッパリ。次はハチミツ入れてもう少し甘めに作ろうかな✨ ジンジャーシロップの材料★

だいぶパン作りに慣れてきて、素早く成型できるようになってきました(*^◯^*) 当初はあまり発酵せず硬いパンでしたが、今はフワサクなパンに…！ ちょっと成長を感じます❤️ ★ベーコン入りミニパン ★チーズカレーパン ★高菜チーズ紅生姜 ★ウインナーチーズパン …

母から貰った容器。 色々なシロップが簡単にできるらしい(*･ω･) 半年程眠ってましたが、いよいよ使おうかと。 まずは基本のジンジャーシロップ！ サミットで国産生姜を購入。きび砂糖ないので上白糖で作ってみました✨ 想像以上に簡単！明日ジンジャエールに️…

友達から教えてもらったネットのレシピを参考に塩パン！ 少し発酵が悪く硬めだったけど、塩気とバターの風味がバランスよくておいしい(o^^o) 材料4人分(１０個分)強力粉２５０ｇバター １０ｇ塩 ３ｇ砂糖 ６ｇ牛乳 １７０ｃｃドライイースト ３ｇバター ５０…

初フルーツジュース️❤️ 手軽で美味しい♪( ´θ｀) オレンジ…半分 リンゴ…半分 キンカン（冷凍したもの）…一個 氷…３個

今回は、前回の生地をベースに(*^◯^*) 具を色々入れてみました❤️ 具は①ピザ風（ウインナー、トマトソース、チーズ）、②ツナマヨ（ツナ、コーン、マヨネーズ）、③ポテト（ベーコン、ポテト、パセリ、黒胡椒）、④プチウインナー（パークウインナー、ケチャップ…

今回は、前回の生地をベースに倍量にして、発酵時間を長めに、水をお湯にして改良‼️ 具もピザ風（ウインナー、トマトソース、玉ねぎ）、ウインナー巻（ウインナー、マスタード）、ウインナー載せ（ウインナー、マスタード、トマトソース）、玉子パン（ゆでた…

今回もオーブンレンジに載ってるレシピを基にアレンジして作りました！ 前回は少し硬かったのと、発酵足りなかったのでバターの量とイーストの量を増やして発酵時間を長めに取り改良。 少しづつ上達‼️ ★メモ★ 強力粉150g 砂糖9g 塩2g ドライイースト3g 水100…

2回目のパン作り。今回はスチームオーブンに載ってた簡単なレシピで作りました。 中身は子供が大好きなチョコわ包んで♪ 娘も大喜びでした！ ★メモ★ 強力粉150g 砂糖9g 塩2g ドライイースト2.5g 水100ml バター12g 一次発酵30度12分、二次発酵30度12分、170度…

娘の誕生日だったので、ピザを手作りしてみました(o^^o)トッピングは最近娘がハマったぐでたまに ❤️ 簡単に作れるので、またトッピング変えて作ろう✨ ケーキも赤ちゃんマンにハマる娘用にチョコペンで書いてトッピングしてアレンジ。これまた大喜び😆

初パン作りに挑戦！ フランスパンとベーコンエピ。 本を参考に作ったものの、上級者向け？なのか…すごい時間かかりました… 今回こちらの本を参考にしました！ 次回はもう少し柔らく作りやすいパンに挑戦するぞ‼️